莫怪虹无影,如今小雪时。11月22日迎来冬季的第二个节气:小雪。这是一个初雪降临的时节。
小雪是反映降水与气温的节气,是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
但这个节气之所以叫小雪,是因为这期间的气候寒未深,且降水未大,故用“小雪”来比喻,并不是意味着这个节气只下很小量的雪。
也就是说,节气的小雪与天气的小雪无必然联系,小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同,小雪节气是一个气候概念,反映气温与降水量;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米,地面积雪深度在3厘米以下,24小时降雪量在0.1至2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。
在小雪节气期间,东亚地区已建立起比较稳定的经向环流,西伯利亚地区常有低压或低槽,东移时会有大规模的冷空气南下,中国东部地区会出现大范围大风降温天气。但小雪节气却不一定下雪,实际上全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。
古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升,地气下降;三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,渍酸菜。在南方某些地方,在小雪前后还有吃糍粑的习俗。
小雪时节的北京,虽然不一定有雪,但气温已经很冬天了。每每这时,大街小巷就飘起了糖炒栗子香甜的味道,人们知道,冬天来了。
小雪节气前后,由于夜间时间越来越长,白天时间越来越短,阳气潜藏,阴气渐盛,气温降低,天气时常阴冷晦暗,再加上树叶凋零,寒风瑟瑟,人们的心情很容易受到影响,引起心理上的一些感伤,尤其是一些老年人和慢性疾病患者,甚至会导致抑郁症状的发生。此时应调节自己的心态,注意精神的调养。
在饮食方面,则要多吃热量高、有健脑活血功效的食物,如羊肉、牛肉、乳类、鱼类,并适当饮用一些茶水、咖啡等饮料。据专家解释,在小雪时节吃上一些黑色的食物其实是更好的选择,比如黑木耳、黑芝麻,甚至泥鳅、黄鳝等,这些都是能够迅速帮忙恢复身体热量的食物。