作者:佚名 来源于:趣味地理
作为“大吃货国”的国民,今天我们甭管吃没吃过海参,基本都知道这是个名贵海产。然而这类模样古怪的棘皮动物,并不是一直都这么受中国人欢迎。
元代之前的古籍里,很少有关于海参“美味”或“滋补”的记载。元代养生家贾铭还认为海参“性寒”,吃了容易加重腹泻。到了明朝笔记小说《五杂俎》中,才提到黄渤海和福建沿海的海参“其性温补,足敌人参,故名海参”。此时已把海参夸成了海中人参,“性寒”也变成了“性温补”。
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