作者:佚名 来源于:中国校园文化建设网
家常爆炒兔子肉是一道色香味俱佳的美食,适合月嫂产后恢复、男性壮阳等人群食用。下面介绍一下制作经验。
步骤一:将兔子肉处理干净。去掉骨头和筋膜,切成小块,加入料酒和姜片,搅拌均匀腌制20分钟,使其入味。
步骤二:准备配菜。将洋葱切成条状,青红椒切成段状,葱姜蒜切成末状备用。
步骤三:加热锅子,放入适量的油,待油热后放入兔子肉,快速翻炒,直到变色。
步骤四:加入葱姜蒜末爆香,再加入洋葱和青红椒,翻炒均匀,等到灵变后,将一勺料酒倒入锅中,翻炒均匀,加盐和胡椒粉,出锅即可。
家常爆炒兔子肉的特点是嫩滑、爽口、鲜美,口感极佳,营养丰富,是健康食品之一。
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