作者:佚名 来源于:中国校园文化建设网
花菜炒木耳是一道常见的家常菜,它不仅口感鲜美,而且美味可口。下面我来介绍一下花菜炒木耳的家常做法。
所需材料:鲜花菜、木耳、大蒜、生姜、盐、生抽、鸡精、食用油。
制作步骤:
1. 将鲜花菜放在清水中浸泡一段时间,清洗干净之后切成小朵备用;
2. 将木耳用清水洗净,泡软后撕成小块备用;
3. 首先将大蒜、姜切成小粒;
4. 锅中热油,放入大蒜和姜爆香;
5. 放入花菜朵,翻炒均匀;
6. 放入泡软的木耳,继续翻炒;
7. 加入一小勺盐、生抽和少量鸡精,炒匀后就可以出锅了。
小贴士:
1.炒花菜的时候,一定要小火煸炒,以免花菜太生硬;
2.炒木耳的时候,最好要多加一点儿盐,这样口感会更好;
3.如果您喜欢吃辣的话,还可以加一些辣椒末来搭配。
总结:花菜炒木耳是一道简单易做,又美味可口的家常菜,制作过程非常简单,大家可以在家里动手试一试。希望我的介绍对大家有帮助,能够做出美味的花菜炒木耳。
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