作者:佚名 来源于:中国校园文化建设网
石笋是一种高蛋白、低脂肪的美味食材,有着很多营养价值。石笋可以生吃,也可以炒、拌、煮、蒸等多种方式烹饪食用,相较于鲜石笋,石笋干可以保存时间更长,并且味道更加浓郁,更有嚼劲。下面介绍一下石笋干的家常做法。
材料:
1. 石笋干 适量
2. 红椒 1个
3. 大葱 适量
4. 姜 适量
5. 蒜 适量
6. 生抽 适量
7. 盐 适量
8. 糖 适量
9. 香油 适量
10.淀粉 适量
步骤:
1. 把石笋干泡软,去掉根部的木质部分,然后切成约2-3厘米长的段,大葱和姜蒜切成末备用。
2. 红椒去籽后切成细条,备用。
3. 锅中热油,下大葱和姜蒜炒香,再加入红椒炒香后倒入石笋干翻炒。
4. 炒至石笋干有些微焦时,加入一勺生抽、适量盐和糖调味翻炒一分钟。
5. 加入少量清水,烧开后盖上盖子小火焖煮,直到石笋干变软。
6. 加入适量淀粉水勾芡,淋上适量香油即可出锅。
石笋干的家常做法除了上述炒石笋干之外,也可以更换其他做法,比如:
蒸石笋干:
1. 把泡软后的石笋干放入碗中,加入少许盐和姜末拌匀,蒸10-15分钟即可。
2. 出锅后在石笋干上浇上一些拌好的蒜、葱末和香油,再撒上一些辣椒段和花椒粉即可。
煮石笋汤:
1. 把泡软后的石笋干切成段,加入适量清水煮开。
2. 把姜蒜末和适量盐加入汤中,慢火煮20分钟,加入鸡肉或猪肉煮片刻即可。
以上是石笋干的家常做法,不仅简单易学,而且省时省力,营养丰富,口感极佳,是非常适合做家常菜或下酒菜的食材。
上一篇: 菜煎饼的家常做法
下一篇: 素炒绿豆芽的家常做法
标签:
【相关文章】
油烟机的油垢怎么清洗
lv手表跟华为手机怎么连
元宇宙什么意思
新摩凡陀手表怎么不走
电脑硬盘坏了怎么办
如何用u盘安装系统
什么是人工智能
电脑定时关机怎么设置
电脑为什么卡
电脑开机慢怎么办
版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。
日常生活小常识
上班族需警惕:办公室十大健康威胁,至少五个在伸
生活科学常识
生活科学小常识
上班族要防备的5个健康隐患
生活百科生活小常识
“生活小百科”栏目广播稿:安全小常识
音乐能让人产生“性快感”:引起颤抖流汗
生活小百科常识
爬山腿痛怎么缓解?13个小妙招缓解腿痛
梦见烧鸡是什么意思
梦见菠菜是什么意思
梦见缝被子是什么意思
手表不走了怎么回事
嘎子汤的家常做法
鲈鱼汤做法
梦见吃火锅什么意思
怀孕梦见洗澡什么意思
怎么设置开机密码
肚子胀怎么回事
空气净化器选什么牌子
羊绒衫怎么洗
床底下放什么旺财
如何调节电脑屏幕亮度
炸猪皮的做法
细茄子的家常做法
什么牌子热水器好又安全
电脑文件夹怎么设置密码
梦见喂羊是什么意思
怎么清理c盘垃圾