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制造甜蜜


作者:佚名       来源于:趣味地理

2月情人节,又到了巧克力备受欢迎的时刻,我们别光顾着吃和送,也去远方的巧克力博物馆看看吧。德国是目前世界上最大的巧克力输出国之一,凭借认真严谨和对技术的不懈追求,德国人将巧克力的制作推向了极致。科隆有一座巧克力博物馆,不但“色香味”俱全,每天还生产400千克的巧克力,可谓正宗的“前店后厂”。

进门就送巧克力

巧克力博物馆坐落在一座靠近江边的船形小岛上,由几栋建于不同时期的楼组成,充满了历史穿越感。这里同时也是德国著名巧克力生产商Stollwerck的工厂。1989年,为了纪念品牌创立150周年,厂方在此举办了一个巧克力展览,由于参观人数越来越多,后来就干脆改造成了永久性的博物馆。博物馆的门票是8.5欧元,相当于人民币69元左右,买票还会送一块巧克力。

神奇豆子

博物馆设置了3个主题展馆,在“穿越时空的甜蜜之旅”展馆,介绍了关于巧克力发展的历史,并展出一些制作巧克力的设备。巧克力的主要原料是可可豆,即可可树的种子。可可树的果实形状类似被拉长的带棱甜瓜,里面包含了大约20~50个长杏仁状的可可豆。可可豆的品种直接影响着巧克力的口味。




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