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天然“老糖”


作者:佚名       来源于:趣味地理

现代意义上的糖果“主流体系”,是在18、19世纪蔗糖提炼技术成熟之后,才开始成型、普及的。但这并不意味着在此之前,人们缺少可以当糖吃的甜食——用来提炼蔗糖的甘蔗、甜菜自不必说,再除去众所周知的水果、花蜜,自然界中糖分含量很高,既可以当零食,又可以做零食的东西还有不少呢,有些甚至已流行了几千年。

树糖虫蜜

除了鲜花内有甜蜜,某些高大乔木,还有些蜜蜂之外的小虫,都会自产人类喜欢的“蜜糖”。这些“蜜”的天然状态跟蜂蜜差不多,也是浓腻黏稠的液体,颜色棕黄。但因为成分不同,风味各异,也就有了很多不同的吃法。

枫糖:枫树的口粮




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