作者:佚名 来源于:趣味地理
猕猴桃,一个乡土气颇为浓厚的名字,却长了一副西洋面孔:金色绒毛、棕色果皮、绿色果肉和镶嵌其中的黑色种子,看来不仅是西洋面孔,绝对是ET家族的如此奇特的形态和构造,难怪市场上的猕猴桃都改了名字,变身为“奇异果”了。说它奇异,倒还真有些特殊之处:把猕猴桃层层剥开,外面棕色多毛的,自然是外果皮,里面绿乎乎一大团,似乎都能扔进嘴里——这是可食部分,包括中果皮、内果皮和胎座,连同黑色的种子,它们共同形成了可口多汁的果肉。猕猴桃果肉的翠绿色,与其他水果显著不同之处在于,此物是少有的成熟时还含有叶绿素的果实。
海外本没有猕猴桃。猕猴桃是土生土长的中国物种,野生于我国南北各地山区,其中果实最大的、味道最好的,要算中华猕猴桃——它就是如今水果市场上贩卖的猕猴桃的先祖,食用品种都是由此野生种类培育而来;不仅好吃,中华猕猴桃分布也十分广泛,从华中、华东,到华南、西南,很多省区的山林里都有这种味道酸甜可口的野生猕猴桃。
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