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荷花大起底


作者:佚名       来源于:趣味地理

炎夏7月,是赏荷花的季节。荷花就是植物学上的“莲”,既美丽、又好吃,向来受尽赞誉。但有趣的是,这种绝大多数人都认识的花,却还有很多秘密——我们欣赏水上的荷花、荷叶、莲蓬,喜爱盘中的莲子、莲藕和藕带,却并不了解一株荷花的全貌。荷花荷叶是从藕上长出来的吗?藕是荷花的根还是茎?藕带跟藕又是啥关系?本期杂志为你揭开荷花的神秘面纱,下回去公园赏荷,你就会看门道了。

春暖花开时,水底淤泥中,休眠的藕感知到春水的温度,从顶芽中抽出又细又长的莲鞭,开始“走鞭”:一步一个脚印,每生一节,便在节上生根,并长出一片缩卷的荷叶。小荷尖尖,出水就舒展开,进行光合作用,积累营养。前3~4片叶子,往往都是漂在水面的“浮水叶”,之后才挺立出水。

夏初,随着天暖日长,荷叶开始挺出水面,一片比一片高、一片比一片大,在水上排出一条路——“荷径”,将莲鞭的行踪显露在水面上。只要莲鞭在泥里没有遇到障碍物,荷径基本是直线,但也会有“岔路”——说明底下的莲鞭长了侧枝。在公园池塘中,园丁不修剪莲鞭的侧枝,荷径便纵横交错,难以分辨。而在专门种藕的池塘里,藕农通常会打掉侧枝,使养分集中于主干,荷径清晰可辨。被打掉的侧枝嫩梢,就是“藕带”。




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