作者:佚名 来源于:中国校园文化建设网
毛香粑是一道传统的广西特色小吃,制作简单,味道香醇可口。下面就介绍一下毛香粑的家常做法。
材料:
糯米粉 500克
绿豆粉 100克
麻油 30克
芝麻 适量
红糖 100克
清水 适量
做法:
1. 将糯米粉和绿豆粉混合均匀,倒入盆中。
2. 在粉里加入温水,揉成团后搓成长条状,切成小块备用。
3. 将红糖放入锅中,加少量水煮沸至溶化。
4. 将切好的糯米粉块放入蒸锅中,用中火蒸十五分钟左右,蒸至熟透。
5. 取出蒸好的糯米粉块,趁热倒入红糖水中,用小火搅拌至红糖均匀地裹在糯米粉块上。
6. 将蒸好的毛香粑放在平底锅中,用中小火煎炸,煎至两面微黄即可。
7. 最后在毛香粑上撒上少许芝麻和麻油即可。
小贴士:
1. 煮红糖水时,红糖的甜度可以根据个人口味来调节。
2. 糯米粉和绿豆粉的比例可以根据个人口感调整,但是糯米粉一定要比绿豆粉多,否则煎出来的粑粑口感会过于绵软。
3. 煎炸的火候掌握好,要用小火慢慢煎炸,否则会煎焦。
4. 撒芝麻和麻油可以使得毛香粑更加地香甜可口。
上面就是毛香粑的家常做法,大家可以在家自己动手试试,制作出美味的毛香粑。
上一篇: 甜馒头的家常做法
下一篇: 炒年糕家常做法
标签:
【相关文章】
油烟机的油垢怎么清洗
lv手表跟华为手机怎么连
元宇宙什么意思
新摩凡陀手表怎么不走
电脑硬盘坏了怎么办
如何用u盘安装系统
什么是人工智能
电脑定时关机怎么设置
电脑为什么卡
电脑开机慢怎么办
版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。
日常生活小常识
上班族需警惕:办公室十大健康威胁,至少五个在伸
生活科学常识
生活科学小常识
上班族要防备的5个健康隐患
生活百科生活小常识
“生活小百科”栏目广播稿:安全小常识
音乐能让人产生“性快感”:引起颤抖流汗
生活小百科常识
爬山腿痛怎么缓解?13个小妙招缓解腿痛
梦见烧鸡是什么意思
梦见菠菜是什么意思
梦见缝被子是什么意思
手表不走了怎么回事
嘎子汤的家常做法
鲈鱼汤做法
梦见吃火锅什么意思
怀孕梦见洗澡什么意思
怎么设置开机密码
肚子胀怎么回事
微信登不上去怎么办
红毛衣搭配什么裤子
毛木耳的家常做法
开直播怎么赚钱
梦见苜蓿是什么意思
插花保鲜技巧
梦见被蜈蚣咬是什么意思
怎么清理电脑垃圾
西安麻食的家常做法
家常梨汤的做法