作者:佚名 来源于:中国校园文化建设网
发酵红糖饼是一种传统的家常糕点,以红糖为主要材料,口感酥香紧实,非常适合作为下午茶或者早餐的小吃。下面就为大家介绍一下如何制作发酵红糖饼的家常做法。
材料:
- 糯米粉 200g
- 红糖 100g
- 干酵母 5g
- 温水适量
步骤:
1. 将糯米粉放入一个大碗中,加入红糖,用手把两者充分混合均匀。
2. 在温水中加入干酵母,搅拌均匀。
3. 把酵母水慢慢加入糯米粉和红糖的混合物中,一边加一边不停地搅拌,直到搅出一定的粘稠度。
4. 稍微再加入一些温水,继续搅拌,直到混合物变成湿润粘稠的面糊。
5. 把面糊倒入一个清洁的果盘或大碗中,用保鲜膜覆盖住,放置在温暖的地方,让面糊自然发酵约2小时左右,直到面糊体积扩大至原来的2倍以上。如果天气较冷,可以将面糊放在烤箱中发酵。
6. 将糯米面糊均匀地压在一个平整的桌面上,不要压得太厚或太薄,厚度大约在3cm左右即可。
7. 在面糊表面撒上干糯米粉,将表面铺平。
8. 用一个饼干模具或者一个小杯子,将面糊压出小饼干形状。
9. 烤箱预热至180°C,将小饼干放置在烤盘上,送入烤箱中烤15分钟左右,直到烤成金黄色为止。
10. 烤好的饼干取出,晾凉后即可供食用。
发酵红糖饼是一款极其健康的家常小吃,因为它不含有任何的添加剂,而且富含蛋白质和其他营养素,可供孕妇和小孩食用。如果您不太喜欢甜食,可以减少红糖用量或者使用其他替代品,例如蜂蜜或纯净的枫糖浆。
上一篇: 薄饼馍的家常做法
下一篇: 家常油麦菜的做法
标签:
【相关文章】
油烟机的油垢怎么清洗
lv手表跟华为手机怎么连
元宇宙什么意思
新摩凡陀手表怎么不走
电脑硬盘坏了怎么办
如何用u盘安装系统
什么是人工智能
电脑定时关机怎么设置
电脑为什么卡
电脑开机慢怎么办
版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。
日常生活小常识
上班族需警惕:办公室十大健康威胁,至少五个在伸
生活科学常识
生活科学小常识
上班族要防备的5个健康隐患
生活百科生活小常识
“生活小百科”栏目广播稿:安全小常识
音乐能让人产生“性快感”:引起颤抖流汗
生活小百科常识
爬山腿痛怎么缓解?13个小妙招缓解腿痛
梦见烧鸡是什么意思
梦见菠菜是什么意思
梦见缝被子是什么意思
手表不走了怎么回事
嘎子汤的家常做法
鲈鱼汤做法
梦见吃火锅什么意思
怀孕梦见洗澡什么意思
怎么设置开机密码
肚子胀怎么回事
17个生活必备小常识
苹果汤做法
炒茄子豆角的家常做法
家常清炖鲫鱼的做法
梦见猪乱跑什么意思
怎么查看显卡
怎么改路由器密码
什么笔记本好用
怎么让网速变快
关节响是怎么回事